Koude kamer
Waarom voor ons kiezen
Jinan Mgreenbelt Machinery Co., Ltd. zijn kernondernemingen van de MGREENBELT-producten en -services voor persluchtsystemen. Wij zijn gespecialiseerd in het produceren van olievrije hogedrukcompressoren, olievrije luchtcompressoren, middendrukschroefluchtcompressoren, schroeftype luchtcompressoren, PET-hogedrukluchtcompressoren en andere luchtcompressoren.
Beste service na verkoop:We hebben een groot aantal professionele after-sales serviceteams. Mocht u na ontvangst van uw zending nog vragen hebben, dan kunt u altijd contact met ons opnemen.
Rijke ervaring:We hebben 17 jaar productie-ervaring en hebben aan veel klanten professionele oplossingen geboden.
OEM- en ODM-mogelijkheden:Wij bieden diensten op maat, waarbij we producten afstemmen op uw specifieke vereisten.
Echte fabriek:Ons bedrijf heeft meer dan 5,000 vierkante meter aan productie-installaties en meer dan 200 medewerkers die zich bezighouden met productproductie, onderzoek en ontwikkeling en after-sales service
Wat is koude kamer
Een koelcel of koelcel is een gekoelde ruimte waarin producten worden bewaard op een kunstmatig gegenereerde temperatuur, ingesteld op de door u gewenste temperatuur. Ze kunnen binnen of buiten worden geplaatst en vereisen een goede ventilatie. Gewoonlijk wordt een koelmiddel gebruikt om warmte te absorberen en af te voeren om een koude temperatuur in de kamer te bereiken. Wilt u de specificaties en prijzen van Cold Room weten, neem dan contact met ons op!
Verbeter de efficiëntie van uw bedrijf
Bedenk eens hoeveel tijd u heeft besteed aan het rommelen in uw koelkast of vriezer. Standaard (of zelfs commerciële) koelkasten en diepvriezers kunnen lastig te organiseren zijn; Vaak verspillen medewerkers tijd met het zoeken naar het juiste ingrediënt of het rondsnuffelen achter in de koelkast om de juiste saus te vinden.
Een koelruimte biedt meer ruimte en is veel eenvoudiger te organiseren. Medewerkers kunnen een koelruimte binnenstappen om door de schappen te bladeren en precies te vinden wat ze nodig hebben, in plaats van in een kleine koelkast vol ingrediënten en specerijen te hoeven grijpen. Gemakkelijke toegang tot alle ingrediënten zal de efficiëntie van de dienstverlening verbeteren en ervoor zorgen dat klanten sneller worden bediend.
Daarnaast kan een koelcel ook de energie-efficiëntie van uw bedrijf verbeteren. Doordat je één enkele ruimte gebruikt in plaats van meerdere kleine units, is er minder energie nodig om je voorraad gekoeld te houden. Effectieve isolatie verhoogt de energie-efficiëntie van een koelruimte verder, waardoor het een fantastische investering is voor mensen die energie willen besparen en de efficiëntie van hun bedrijf willen vergroten.
Geld besparen
Een koelruimte kan de houdbaarheid van uw voedsel verlengen, waardoor u later geld kunt besparen. Een groot probleem in de horeca is voedselverspilling; Zonder de juiste oplossingen voor voedselopslag zullen producten snel bederven en moeten ze worden weggegooid.
Met koele kamers kunt u geld besparen door voedselbederf tot een minimum te beperken. Ze zijn eenvoudig op de juiste temperatuur in te stellen, zodat groenten en fruit langer vers blijven. Bepaalde voedingsmiddelen en fruit die op kamertemperatuur worden bewaard, kunnen snel bederven. Het is dus belangrijk dat u de houdbaarheid ervan verlengt door ze op de juiste temperatuur te bewaren. Koelkamers kunnen zelfs worden gebruikt om de levensduur van andere bulkmaterialen, zoals meel, suiker en andere kookingrediënten, te verlengen.
Door de houdbaarheid van uw voorraad te vergroten en minder voedsel weg te gooien, bespaart u geld en zorgt u ervoor dat uw ingrediënten langer houdbaar zijn.
Met het bovenstaande in gedachten kan het installeren van een koelcel in uw restaurant u in staat stellen hogere normen voor voedselveiligheid te bereiken. Door voedsel in een gecontroleerde, veilige omgeving te bewaren, wordt gegarandeerd dat het volgens de hoogste normen wordt bewaard en daarom aan alle vereiste gezondheids- en veiligheidsnormen voor voedsel voldoet.
Verbeter de veiligheid
Het installeren van een commerciële koelcel is een veel veiligere optie dan het tegelijkertijd laten draaien van een aantal kleine koelmachines, koelkasten en diepvriezers. Als u veel apparaten hebt aangesloten en dezelfde stroomvoorziening gebruikt, loopt u het risico op een elektrisch probleem. Omdat er minder units in bedrijf zijn en er meer integratie is met uw gebouw, vermindert een koelcelinstallatie het risico op brand of een elektrisch probleem.
Een koelcel kan zelfs de gezondheid van uw medewerkers verbeteren. Voortdurend bukken om toegang te krijgen tot vrieskisten en lagere planken in koelkasten kan hevige rugpijn en pijn veroorzaken. Medewerkers kunnen gemakkelijk en comfortabel een koelruimte binnenlopen en toegang krijgen tot alles wat ze nodig hebben, zonder te moeten bukken of rond te snuffelen, wat hun gezondheid in gevaar zou kunnen brengen.
Vergroot uw opslagruimte
Commerciële koelruimtes zijn groter dan welke koelkast of diepvrieskist dan ook. Ze bieden u meer opslagruimte per vierkante meter dan traditionele koelkasten en diepvriezers en stellen u in staat meer voorraad op te slaan in een kleinere ruimte. Als u overweegt te investeren in een paar koelkasten en diepvriezers voor uw commerciële keuken om uw voorraad gekoeld te houden, zal het benodigde aantal veel meer ruimte in beslag nemen dan een enkele koelruimte.
Een koude kamer is wat er op het blikje staat; het is gewoon één ruimte waar je al je voorraad kwijt kunt, zonder dat het teveel ruimte in beslag neemt in de keuken.
Breid uw menu uit
Beperkte voedselopslagruimte betekent vaak een beperkt menu. Als je simpelweg niet de ruimte hebt om veel verschillende ingrediënten op te slaan, kun je niet al te creatief aan de slag met je menu. Door een koelcel te installeren en uw opslagcapaciteit te vergroten, kunt u meer ingrediënten bewaren en daardoor uw menukeuze verbeteren en vergroten.
Als restaurant, café of café is het belangrijk om een gevarieerde menukaart aan te bieden, voor ieder wat wils. Het vergroten van uw voedselopslagruimte en het investeren in een koelcel is een geweldige manier om uw menu uit te breiden en meer klanten aan te trekken met smakelijke gerechten.
Houd voedsel van hoge kwaliteit
Om voedsel van de hoogst mogelijke kwaliteit te houden, is het van cruciaal belang dat u voedselbederf tegengaat. Het is niet alleen belangrijk dat de smaak van het voedsel behouden blijft, maar ook het aroma, de smaak, de textuur, de kleur, de natuurlijke goedheid en de vitamines moeten behouden blijven.
De beste manier om dit te doen is door de temperatuur, tijd en vochtigheid die betrokken zijn bij het koelproces te regelen. Een koelcel is uiterst veelzijdig en geschikt voor een aantal toepassingen; het kan eenvoudig worden aangepast aan de meest geschikte temperatuur en koelmethode om ervoor te zorgen dat de standaard en kwaliteit van het voedsel behouden blijft.
Type koude kamer
Inloopkoude ruimtes
De modernste inloopkamers zijn voorzien van de allernieuwste voorzieningen. Fabrikanten van koelruimtes bieden momenteel een divers aanbod aan inloopkoelers. Grote bedrijven en conglomeraten gebruiken doorgaans dit soort vriezers.
Maar dankzij de ontwikkeling van gespecialiseerde koelkamerpanelen zijn zelfs kleinere ondernemingen erin geslaagd functionele inloopkoelmachines te installeren. De grootte van een inloopkoeler kan worden aangepast aan uw wensen, zodat u de beschikbare ruimte in uw gebouw optimaal kunt benutten.
Modulaire koelruimtes
Als het om temperatuurbeheersing gaat, vragen onze klanten vaak om 'modulaire koelkamers', dit zijn geïsoleerde kamers die op locatie worden gebouwd volgens hun exacte specificaties.
De modulaire koelkamers van Carrier bieden volledig betrouwbare koel- en bewaarkamers die zijn ontworpen volgens uw specificaties met hoogwaardige PUF-geïsoleerde panelen (via onze goedgekeurde leveranciers) en koelunits.
Industriële koelkamers
Industriële koelruimtes worden gebruikt voor precies datgene wat hun naam aangeeft: voldoen aan de enorme vraag naar koeling.
Daarnaast worden speciale industriële koelinstallaties ontworpen om aan specifieke behoeften te voldoen. Van de vele plaatsen worden deze koelkamers gebruikt in de voedselverwerkende sector, laboratoria, farmaceutische industrie, diepvriesproducten en vele andere plaatsen.
Vriezer Kamers
Diepvriezers zijn gebouwd om de temperatuur onder nul te houden, waardoor de houdbaarheid van bederfelijke goederen zoals voedsel wordt verlengd. Helaas kan een vrieskamer dingen niet snel invriezen, zoals een blastvriezer dat wel kan. Ook mogen veel producten en materialen, zoals producten die smelten bij extreem lage temperaturen, niet in de vriezer worden bewaard. Spullen die onmiddellijk gebruikt moeten worden en geen tijd hebben om in de vriezer te ontdooien, passen eveneens niet goed.
Chill-kamers
Gekoelde ruimtes zijn opslagfaciliteiten die gebruik maken van koeling om voedsel en andere bederfelijke waren langer vers te houden. Het normale temperatuurbereik voor een gekoelde ruimte ligt tussen 0 en 5 graden.
Het primaire koelmiddel in luchtkoelers met directe expansie wordt doorgaans gebruikt in toepassingen voor koude opslag. Toepassingen met meerdere en grote koelruimtes of toepassingen met een aanzienlijke afstand tussen de koelruimte en de warmteafvoerinstallatie zijn voorbeelden waarbij vloeistofoverdrachtsvloeistof wordt gebruikt.
Multifunctionele koelcellen
De multifunctionele koelhuizen zijn vrijwel het hele jaar geopend en worden gebruikt voor de opslag van een breed scala aan goederen. Fruit, groenten, gedroogd fruit, kruiden, linzen en melkproducten zijn slechts enkele artikelen die in deze gekoelde magazijnen voor langere tijd vers kunnen worden bewaard. Deze vestigingen zijn doorgaans dichtbij grote bevolkingscentra geplaatst.
Componenten van koude kamer
De koelvloeistof
Als je een koelsysteem voor koelopslagruimtes beschouwt als een mechanisch menselijk lichaam, is de koelvloeistof (ook wel een "koelmiddel" genoemd) als bloed.
Dat komt omdat het is gemaakt van vloeistof (meestal watervrije ammoniak) en door het systeem circuleert via een reeks buizen, pijpen en componenten – net zoals bloed dat doet door aderen, slagaders en organen.
De compressor
Dit is het hoofdbestanddeel van een koelsysteem voor koude ruimtes.
Als de koelvloeistof het ‘bloed’ is, lijkt de compressor op het ‘hart’, omdat hij helpt de koelvloeistof te verplaatsen.
Dit gebeurt door de druk en temperatuur van het koelmiddel te verhogen door compressie en vervolgens het verwarmde koelmiddel in de condensor te pompen.
De verdamper
De verdamper brengt koude lucht in de te koelen ruimte en zorgt ervoor dat de temperatuur daalt.
Dit gebeurt door het koude koelmiddel door een reeks buizen te leiden, terwijl een ventilator lucht uit de ruimte door de buizen blaast.
Het koude koelmiddel in de buizen absorbeert de warmte en de lucht verlaat de verdamper koud, waardoor de kamer en de goederen worden gekoeld.
Zodra het koelmiddel zijn koelwerk in de verdamper doet, keert het koelmiddel terug naar het eerste onderdeel (de compressor) en begint het hele koelproces opnieuw.
De ontvanger
De ontvanger slaat het vloeibare koelvloeistofcondensaat onder hoge druk op dat het uit de condensor krijgt.
Hierdoor zorgt de ontvanger ervoor dat het hele systeem de druk kan handhaven en tegelijkertijd een buffer biedt voor het verwerken van grotere belastingen, bijvoorbeeld wanneer er meer koele lucht nodig is.
Indien nodig laat de ontvanger het koelmiddel vrij in een expansieventiel.
Het expansieventiel helpt bij het regelen van de druk, de temperatuur en de hoeveelheid koelmiddel die vrijkomt in het volgende onderdeel: de afscheider.
De afscheider
De afscheider ontvangt en accumuleert koelmiddel uit de ontvanger.
Pompen buiten de afscheider trekken het koelmiddel naar een ander expansieventiel, waar het debiet wordt aangepast voordat het de verdamper binnenkomt.
De pompen helpen ook bij het aanpassen van de belasting van de verdamper, die wordt bepaald door de koelbehoeften in het magazijn.
De condensor
De condensor onttrekt warmte aan het koelmiddel en verspreidt deze in de atmosfeer met behulp van buizen, ventilatoren en/of waternevel.
Tijdens dit proces verandert het koelmiddel van een gas in een vloeistof en stroomt het vervolgens in de ontvanger.
Dingen om te overwegen voordat u een koelopslag bouwt
Grootte van de opslag en ruimte
Zodra u de grootte van de koude opslag heeft gekozen die past bij de grondstoffen die moeten worden opgeslagen, moet de ruimte voor koude opslag compatibel zijn. Er moet voldoende vrije ruimte zijn voor installatie, het laden van producten of grondstoffen, inclusief gemakkelijke toegang voor bestelwagens.
Temperatuur en grondstof
De opgeslagen grondstoffen moeten goed worden gepland en georganiseerd op een specifieke locatie in de koelopslag om de toegang, opslag en overdracht te vergemakkelijken. Bovendien heeft de hoeveelheid opgeslagen producten ook invloed op de kamertemperatuur. Als er eenmaal een grote hoeveelheid producten moet worden opgeslagen, moet de koelopslag ook de grootte ervan weerspiegelen.
Ventilatie
Bij het langdurig opslaan van grondstoffen en het voortdurend opslaan en afvoeren van nieuwe producten, kunnen deze onbekende stoffen bevatten of een onaangename geur veroorzaken. Daarom moet koude opslag een effectief ventilatiesysteem hebben om de temperatuur en kwaliteit van de producten op peil te houden.
Elektriciteit
Koude opslag maakt gebruik van 380V-elektriciteit of 3-fasige elektriciteit. Als u echter gewone huishoudelijke elektriciteit van 200 V gebruikt, moet u er zeker van zijn dat er te allen tijde elektriciteit wordt geleverd zonder kortsluiting. Bovendien bevindt de locatie van de koelopslag zich niet aan het einde van de elektriciteitslijn, omdat bij gebrek aan elektriciteit andere elektronische apparaten in hetzelfde gebied worden beïnvloed en de levensduur ervan kan worden verkort.
Onderhoud
Onderhoud moet minimaal één keer per maand plaatsvinden om de mogelijkheden van koude opslag te onderzoeken en breuken of schade op te sporen, uitsluitend door gecertificeerde monteurs.
Onze fabriek
